Limonade · No. 03
NAMI
Pink Grapefruit · Rosenwasser
Bitter, blumig, erwachsen.
- Pink Grapefruit
- Rosenwasser
Die Geschichte
Was in NAMI steckt.
Pink Grapefruit hat diese feine Bitternote, die Limonade erwachsen macht. Ein paar Tropfen Rosenwasser legen etwas Blumiges darüber, ohne parfümiert zu wirken. Die Farbe kommt von Grapefruit und Roter Bete.
NAMI ist meine Sorte für den Abend. Sie steht im Glas wie ein Aperitif und braucht keinen Alkohol, um nach einem Drink auszusehen.
Daniels Empfehlung
- Wannam frühen Abend, zum Aperitif, auf Feiern
- Kalt50 ml Basis, 200 ml Sprudel, Eis, eine Grapefruitzeste
- Spritzmit Tonic oder alkoholfreiem Sekt
- DazuAntipasti, Ziegenkäse mit Honig
So mixt du NAMI
Vier Handgriffe, ein Drink.
- Ein hohes Glas mit Eiswürfeln füllen.
- 50 ml NAMI-Basis darübergießen.
- Mit 200 ml Sprudel auffüllen und einmal kurz umrühren.
- Mit eine Grapefruitzeste garnieren.
Zutaten
Was drin ist.
Zucker, Wasser, Grapefruitsaft, Rosenwasser, Säuerungsmittel Zitronensäure, Säuerungsmittel Apfelsäure, Salz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Rote-Bete-Pulver, Verdickungsmittel Xanthan.
Allergene: Die Angaben gleiche ich gerade mit den Spezifikationen meiner Lieferanten ab. Hast du eine Allergie oder Unverträglichkeit, frag mich vorher, ich antworte dir persönlich.
Stand: November 2026. NAMI ist ein Cordial, ein Konzentrat zum Verdünnen 1 : 4. Gekühlt lagern.
| Nährwerte je 100 ml (verzehrfertig, 1 : 4) | |
|---|---|
| Energie | wird berechnet |
| Fett | wird berechnet |
| davon gesättigte Fettsäuren | wird berechnet |
| Kohlenhydrate | wird berechnet |
| davon Zucker | wird berechnet |
| Eiweiß | wird berechnet |
| Salz | wird berechnet |
Die Nährwerte berechne ich gerade aus den Werten meiner Lieferanten und trage sie hier ein.