Eistee · No. 08
LISA
Erdbeere · Basilikum
Erdbeere aus dem Kräutergarten.
- Schwarztee
- Erdbeere
- Basilikum
Die Geschichte
Was in LISA steckt.
Erdbeere und Basilikum ist eine Kombination aus der Küche, nicht aus dem Getränkeregal. Die Erdbeere bringt Süße und Farbe, das Basilikum eine grüne, leicht pfeffrige Note. Schwarztee hält beides zusammen.
LISA ist mein Sommer-Eistee. Er sieht im Glas aus wie ein Cocktail und schmeckt nach Garten.
Daniels Empfehlung
- WannFrühling und Sommer, Gartenfeiern, Brunch
- Kalt50 ml Basis, 200 ml stilles Wasser oder Sprudel, Eis, ein Basilikumblatt
- Spritzmit alkoholfreiem Sekt für den Sommerempfang
- DazuTomate-Mozzarella, Erdbeerkuchen, helle Desserts
So mixt du LISA
Vier Handgriffe, ein Drink.
- Ein hohes Glas mit Eiswürfeln füllen.
- 50 ml LISA-Basis darübergießen.
- Mit 200 ml stillem Wasser auffüllen und einmal kurz umrühren.
- Mit ein Basilikumblatt garnieren.
Zutaten
Was drin ist.
Zucker, Wasser, Erdbeer-Püree, Schwarztee, Basilikum, Säuerungsmittel Zitronensäure, Säuerungsmittel Apfelsäure, Säuerungsmittel Weinsäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Salz.
Allergene: Die Angaben gleiche ich gerade mit den Spezifikationen meiner Lieferanten ab. Hast du eine Allergie oder Unverträglichkeit, frag mich vorher, ich antworte dir persönlich.
Stand: November 2026. LISA ist ein Cordial, ein Konzentrat zum Verdünnen 1 : 4. Gekühlt lagern.
| Nährwerte je 100 ml (verzehrfertig, 1 : 4) | |
|---|---|
| Energie | wird berechnet |
| Fett | wird berechnet |
| davon gesättigte Fettsäuren | wird berechnet |
| Kohlenhydrate | wird berechnet |
| davon Zucker | wird berechnet |
| Eiweiß | wird berechnet |
| Salz | wird berechnet |
Die Nährwerte berechne ich gerade aus den Werten meiner Lieferanten und trage sie hier ein.