Eistee · No. 06
ELLA
Mango · Bergamotte
Eistee mit Earl-Grey-Seele.
- Schwarztee
- Mango
- Bergamotte
Die Geschichte
Was in ELLA steckt.
ELLA beginnt mit Schwarztee und Bergamotte, der Note, die man vom Earl Grey kennt. Dazu kommt reife Mango. Der Tee gibt Tiefe, die Mango rundet ab, die Bergamotte bringt Duft ins Glas.
Ich wollte einen Eistee, der nach Tee schmeckt und nicht nach Zucker. ELLA ist das Ergebnis.
Daniels Empfehlung
- Wannnachmittags, im Café, auf der Terrasse
- Kalt50 ml Basis, 200 ml stilles Wasser, viel Eis, Minze und eine Orangenspalte
- Warmmit heißem Wasser aufgegossen als fruchtiger Tee
- DazuFrühstück, Scones, Currys
So mixt du ELLA
Vier Handgriffe, ein Drink.
- Ein hohes Glas mit Eiswürfeln füllen.
- 50 ml ELLA-Basis darübergießen.
- Mit 200 ml stillem Wasser auffüllen und einmal kurz umrühren.
- Mit Minze und eine Orangenspalte garnieren.
Zutaten
Was drin ist.
Zucker, Wasser, Mango-Püree, Schwarztee, Säuerungsmittel Zitronensäure, Säuerungsmittel Apfelsäure, Säuerungsmittel Weinsäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Salz, natürliches Bergamotte-Aroma.
Allergene: Die Angaben gleiche ich gerade mit den Spezifikationen meiner Lieferanten ab. Hast du eine Allergie oder Unverträglichkeit, frag mich vorher, ich antworte dir persönlich.
Stand: November 2026. ELLA ist ein Cordial, ein Konzentrat zum Verdünnen 1 : 4. Gekühlt lagern.
| Nährwerte je 100 ml (verzehrfertig, 1 : 4) | |
|---|---|
| Energie | wird berechnet |
| Fett | wird berechnet |
| davon gesättigte Fettsäuren | wird berechnet |
| Kohlenhydrate | wird berechnet |
| davon Zucker | wird berechnet |
| Eiweiß | wird berechnet |
| Salz | wird berechnet |
Die Nährwerte berechne ich gerade aus den Werten meiner Lieferanten und trage sie hier ein.